Mütebbel tarifi (Videolu)
Mütebbel, közlenmiş patlıcanın lezzetini tahinin nefis tadıyla buluşturuyor. İncecik kıyılan patlıcanlar, süzme yoğurt ve sarımsağın ferahlatıcı tadıyla birleştiğinde ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatların eklenmesiyle ipek gibi bir kıvama ulaşan bu nefis meze, her çatalda damak çatlatan bir lezzete dönüşüyor. İşte, mütebbel için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları…
Kaynak: www.hurriyet.com.tr