Kalburabastı tarifi (Videolu)
Kalburabastı, irmikle hazırlanan kıyır kıyır hamuru ve bol ceviziyle şerbetli tatlılar arasında saray mutfağından bugüne uzanan en özel lezzetlerden biri sayılıyor. Tam kıvamında çekmiş soğuk şerbetiyle bayram sofralarının ve kalabalık misafir sofralarının vazgeçilmez klasiği oluyor. Hem sunumuyla göz dolduran hem de her ısırıkta damağa yayılan tereyağının tadıyla iştah kabartan bu tarif, ev yapımı tatlıların nefis seçeneklerinden birini sofralara sunuyor. İşte, videolu anlatımıyla kalburabastı tarifi ve malzemeleri…
Kaynak: www.hurriyet.com.tr